在宅介護しながらウィーンへ行くブログ～猫とビターチョコレート～

白菜をもらった。
翌日、また白菜をもらった。
翌々日、またまた白菜をもらった。
・・・農家の皆さんありがとう。

家族３人でこの大量の白菜を消費しなくてはならない。
まずは白菜鍋からスタートしよう。
それから白菜と豚のミルフィーユ。
白菜と厚揚げの煮物。
白菜とベーコンのポトフ。
白菜とかぶらのクリーム煮。
ポトフの残りを白菜カレーにリメイク。
さすがに飽きてきた。
それでも白菜はまだ途絶えない。

今日はギョウザにしようかな？
というと、
　「うん、ギョウザにしよう！
　　お母さんも頑張るね！」
母が張り切りはじめた。
片手で餃子、包めるかな？
考えて、ひらめいた。
・・・たしか百均に売ってた！
餃子包みの便利グッズ！



皮を広げて具をのせて、パチンと閉じたら餃子のできあがり。
片手でも簡単にできた。
ほとんど介護グッズの域。
素晴らしいものが１００円で手に入るようになったもんだと感動した。

話がそれるけど、母の部屋には百均グッズがあふれている。
薬ケースとか小分け袋とか。
入れ歯ケースとかガーグルベースとか。
近頃の百均は介護用品もなかなか使えるのだ。
そういえば私は隙間家具も百均グッズでこしらえた。
もし百均がなかったら、私、介護なんてできないかもしれない。


（無秩序に並べられていく餃子）

母は餃子づくりを楽しんだ。
　「おいしいね！」
ともりもり食べた。
それで白菜がなくなったかといえば・・・。

残念ながら、今日も白菜をもらった。

私は白菜大好きです。
農家の皆さん、美味しい白菜をありがとう。
明日は白菜ロールと白菜サラダの予定です。
でもそろそろレパートリーが尽きてきました。
どなたか簡単な白菜レシピを教えてください・・・。

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