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在宅介護しながらウィーンへ行くブログ~猫とビターチョコレート~

独身のアラフォーが家族を在宅介護、やりくりしながらウィーン旅行を目指します
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百均の介護用品と白菜の話

白菜をもらった。
翌日、また白菜をもらった。
翌々日、またまた白菜をもらった。
・・・農家の皆さんありがとう。

家族3人でこの大量の白菜を消費しなくてはならない。
まずは白菜鍋からスタートしよう。
それから白菜と豚のミルフィーユ。
白菜と厚揚げの煮物。
白菜とベーコンのポトフ。
白菜とかぶらのクリーム煮。
ポトフの残りを白菜カレーにリメイク。
さすがに飽きてきた。
それでも白菜はまだ途絶えない。

今日はギョウザにしようかな?
というと、
 「うん、ギョウザにしよう!
  お母さんも頑張るね!」
母が張り切りはじめた。
片手で餃子、包めるかな?
考えて、ひらめいた。
・・・たしか百均に売ってた!
餃子包みの便利グッズ!



皮を広げて具をのせて、パチンと閉じたら餃子のできあがり。
片手でも簡単にできた。
ほとんど介護グッズの域。
素晴らしいものが100円で手に入るようになったもんだと感動した。

話がそれるけど、母の部屋には百均グッズがあふれている。
薬ケースとか小分け袋とか。
入れ歯ケースとかガーグルベースとか。
近頃の百均は介護用品もなかなか使えるのだ。
そういえば私は隙間家具も百均グッズでこしらえた。
もし百均がなかったら、私、介護なんてできないかもしれない。


(無秩序に並べられていく餃子)

母は餃子づくりを楽しんだ。
 「おいしいね!」
ともりもり食べた。
それで白菜がなくなったかといえば・・・。

残念ながら、今日も白菜をもらった。

私は白菜大好きです。
農家の皆さん、美味しい白菜をありがとう。
明日は白菜ロールと白菜サラダの予定です。
でもそろそろレパートリーが尽きてきました。
どなたか簡単な白菜レシピを教えてください・・・。

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無題

by トマシーナ | 2014/02/12 12:43 | EDIT
百均と言えば、山で使えるものも多かったですね。
なかなかいいお品物もありますよね。
しかし、餃子の皮包みは知らなかった!!
衝撃的でした!!
見つけたら買っちゃうかも(笑)
白菜はお漬物も美味しいですよぉ~。
私は大好き(*^_^*)
レシピじゃなくてごめんなさ~い<(_ _)>

トマシーナさん

from だだ | 2014/02/12 22:20
百均商品は工夫次第でいろいろな用途に使えるところが楽しいですよね。
実は今日、白菜を浅漬けにしました!
母ががんばってザクザク切ってくれて楽しそうでした。
アイデアありがとうございます♪

超簡単レシピ

by ささ | 2014/02/12 17:00 | EDIT
白菜とシーチキンの煮物も美味しいですよ。
味つけは醤油だけで大丈夫。白菜から水が出てきますし、シーチキンからはいいダシが出ます。

百均ってホント色々ありますよね。
色々ありすぎて目的のものがなかなか見つからずウロウロと探し回ることもたまにあります(苦笑)。

ささサン

from だだ | 2014/02/12 22:21
百均はほんとに、何かおもしろものないかなって探してるだけで楽しいです。
何も買う予定がなかったのにたくさん買っちゃったりとか。
白菜とシーチキンの煮物、おいしそうですね!
母はシーチキン大好きなので早速ためしてみます。
ありがとうございます!

無題

by きょうこmama | 2014/02/12 22:54 | EDIT
毎日料理してると、疲れちゃうのよね。
千切りにして、鯖の水煮缶をのせて、フレンチドレッシングをかける。ご飯でもパンでもいけます。子供の頃、月末になると登場した、節約レシピですが、私的には懐かしいご馳走です。
冷凍庫が空いていたら、ざく切り白菜を生で冷凍保存。時短で料理できますよ。

>きょうこmamaさん

from だだ | 2014/02/13 22:04
作るのも飽きるんですよねー白菜ばかりだと。
鯖の水煮缶、すごくおいしそうですね!
白菜サラダは大好きなのでこんどやってみます。
ゴハン作りは毎日毎晩のことなのでほんとに・・・飽きます(笑)。

無題

by まあさ | 2014/02/13 00:43 | EDIT
だださん、こんばんわ。
うふふ、うれしい白菜攻撃たいへんですね。
わかります、それ。
うちの場合、トマトです。
大家さんが、よくパ〇システムのおいしいトマトをくださるのですが、
母と二人暮らしなのでたべきれませーん。
きょうもいただき、
今夜もおでんに入れて、おいしくいただいたのですが
まだ15個もあります。
大家さん、トマト、きらいなのかな?

お母様が餃子作りを楽しめて、よかったです。
100均はワンダーランドですね。

料理のレパートリーが超少ない私には、
お教えできる白菜メニューがなくてごめんなさい。
反対に勉強させていただきました。

母の強制労働(ウォーキングとも言う)で行った近所の梅林はかなり咲いてましたです。
(この公園にはアンドロイドでキムタクがロケにきた建築があります。)
春が近つ゛いてきたかも~。
梅の花はあじゃりとサンジの脚にもさいてますね。

白菜のビタミンCパワーでこの冬をのりきってくださいね。
どうかしてるぜ!この寒さ。

>まあささん

from だだ | 2014/02/13 22:15
こんにちは。
2人でトマト15個!それはそれはちょっと幸せすぎますね!
我が家では不可能かもしれません・・・。
おでんにトマトを入れたら、洋風おでんになるのでしょうか。
梅の花も咲いてきましたね。
もうちょっと暖かくなったら、母と梅園に行こうねと計画中です。
・・・早く暖かくなってほしいです・・・。

無題

by トメコ | 2014/02/13 08:00 | EDIT
お初です。
白菜がいっぱいなんて羨ましい。
私の地域は白菜1個300円します。
だからいつも半分のや4分の1のを買っています。
白菜は新聞紙にしっかり包んでしまっておけば春まで食べられます。
うちは安い時にたくさん買って貯蔵しておきます。

>トメコさん

from だだ | 2014/02/13 22:21
初めまして。
農家の方から頂くのは売り物にならないようなお野菜ばかりですが、おかげで家計は助かっています。
それにしても新聞紙効果、絶大なんですね!
しっかり包むことにします!

初めましての方へ

母:高次脳機能障害、要介護5
妹:重度重複障害者
父:天然ボケ
猫:2匹
こんな家での暮らしを綴っています。
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