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在宅介護しながらウィーンへ行くブログ~猫とビターチョコレート~

独身のアラフォーが家族を在宅介護、やりくりしながらウィーン旅行を目指します
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母とランチに行くと太る理由

母は外食が大好きだ。
出かけるたびに
 「ごはん食べて帰りましょう!」
と提案する。
ちょっとおしゃれなレストランとか、可愛いイタリアンとか、雰囲気のいい和食の店とか。
まだ行ったことのない店を発掘するのも大好きだ。
 「いいお店見つけたねえ!」
めっちゃ喜ぶ。
そして
 「単品なんておもしろくないよ」
と、必ずスープやサラダのついたセットを頼む。
わくわくして待ってる。
そのわりには、食べない。
たくさんは食べられない。
身体が不自由になって、食べる量は昔の半分に減ったから。
あとの半分は
 「あんた食べる?」
・・・私にまわってくる。
あんまり残したらお店にも悪い。
私はそれを見越して、自分はなるべく小さそうな料理を単品で頼む。
なるべく小さそうな。
小さそうな。
オムライスとか。



なんかデカいののってるよこれ!
食べきれないよ!
とかいいながら、ハンバーグオムライスを平らげたうえに、母のビーフシチューセットの半分を食べてしまったりして。
こうして私はまた太るのであった。

明日はまた雪が積もるそうで・・・。
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母と二人暮らしですが

by タカタカ | URL | 2014/02/14 00:21 | EDIT
こんにちは。
外食が好きというのは、いいですねえ、羨ましいです。その時は作らな来ていいですから。
私の母は(88歳)シェーグレン症で 尚かつ歯が悪く
そのため食べれないモノが多いためか
外食したがらないので、作らねばならなく大変です。

食事のメニュー構成を考えながら、毎日の支度はタイヘン

  ●下記のような香辛料&調味料が使えない。
   ↑唾液が少ないので、刺激を異常に強く感じてしまう。

辛いもの・酸っぱいものがダメ
ほとんどの香辛料&調味料がダメ カラシ、胡椒、カレー粉、わさび、ショウガ、ミョウガ、大葉、柑橘類 等々

◎食べなれていない香辛料&調味料はダメ  ごま油、バジル、セージ、ローズマリー、タイム 等々

◎歯が悪いので、たいていの肉料理はダメ  なんとかオッケイなのは、シャブシャブ用にカットした肉や柔らかい鶏肉
◎歯が悪いので、野菜のシャキシャキ感が残っているものはダメ  たっぷり煮込んで柔らかく

母親との二人暮らしで,仕事も辞めたので、
コック、ハウスメイド、車の運転手の3役をやって、ばたばた過ごしています。
食事は作らなければならないですが
私一人旅(1泊)はなんとか出来ますので、年に2回程度の旅は楽しんでいます。そのとき母は、レトルトおかゆやカップ麺を食べているみたいです(笑)何か作る事は出来るのですが(肉体的に問題無し)全くその気はないみたいです。

タカタカさん

from だだ | 2014/02/14 21:42
こんにちは。
毎日お疲れ様です。
お母様、食べられないのはお辛いでしょうね。
食事の支度も壮絶に大変そう!
そんなにも制限があるとメニューがほとんど浮かばないのですが…和食オンリーでしょうか…?
本当に本当にお疲れ様です。
うちの母も胃ろうを検討してくださいと言われていた時期があったのですが、食べられるようになって心身ともに一気に回復しました。
口と右手だけは元気な母ですが、それ以外はだめだめなので、自分でカップ麺つくってくれるとかは、ちょっとうらやましいです(笑)。

タカタカさんのブログ拝見しました。
旅の写真!にわくわくしてしまいました。
またゆっくり遊びに行きますね。

うらやまし~

by 菜の花子 | 2014/02/14 09:07 | EDIT
外食行ける事、がうらやましいです。
父は車いすで外出するのを極力嫌がるので、母はずっと外食行けずです。
オムライスの写真美味しそうで、いいな~。
そちら雪すごそうですが大丈夫ですかね~。

>菜の花子さん

from だだ | 2014/02/14 21:47
私は関西なので雪はほとんど積もりませんでした。
高齢になると健常でも家にこもりがちだそうですから、車椅子になるとなおさら出にくいのでしょうね…。
母が車椅子に抵抗がないのは、ずっと障がい児を育ててきたおかげかもしれません。


初めましての方へ

母:高次脳機能障害、要介護5
妹:重度重複障害者
父:天然ボケ
猫:2匹
こんな家での暮らしを綴っています。
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