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在宅介護しながらウィーンへ行くブログ~猫とビターチョコレート~

独身のアラフォーが家族を在宅介護、やりくりしながらウィーン旅行を目指します
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ごちそうさまでした。

昨日、私が生まれて初めて釣り上げた魚は「アイゴ」。
外道だの、ネションベンだのと
さんざんこきおろされている魚だった。

しかも小さい。


(「ごめんね、外道なんて呼んで」)

アイゴ以外に釣れたのは、これ。



ちょっとこぎれいで鯛っぽい顔してる。
スズメダイとかそんなふうなやつだと思う。
正確にはわからない。

これがまた小さい。
全長13cm。



ネットで調べてみたら、この子もまた
「アジ釣りの外道」
とかいわれてた。

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外道でもいい。
ネションベンでもいい。
せっかく釣り上げたんだから。
せっかく殺したんだんだから。
食べなくては意味がない。
痛い思いをさせといて
 「これは要らない」
とは言えない。

エラに毒があるみたいだけど、ハサミで切ってしまえば大丈夫。
よーし!
さばくぞ!

手で捌くとか、キッチンハサミで切るとか、そのまま骨ごと食らう、なんてことは考えなかった。
せっかくおじさんから出刃包丁をもらったんだから!
せっかくさばき方を教わったんだから!
なにがなんでも3枚におろすんだ!

私は頑張った・・・。
すごく頑張った・・・
頑張ったんだけれども・・・。

3枚におろすと、食べるところがあんまりなかった。


(きちゃない。)

ちっちゃな小魚。
骨と皮しかない。
その上さばき方が下手。

刺身で食べるにはあまりにも寂しかった。
乏しかった。
これでは夕飯に足りない
そこで私は考えた。

パン粉をつけてフライにすれば嵩が増える!

外道7匹をフライに揚げました。


(雑魚刺身と雑魚フライ)

で。
肝心のお味はというと。

 「うまっ!」

思わず声がでた。

 「おいしい!」

母も喜んでくれた。

意外にうまい!
めちゃうまい!

 「臭いなんて全然ないよ!」

フライで全部ごまかせた!

あっという間に完食です。

シッポや骨の部分も
スタッフがおいしく頂きました。



お魚さんありがとう。
命をありがとう。
本当におしかった。
ごちそうさまでした。
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外道なんてない

by POTE | URL | 2014/10/25 14:32 | EDIT
雑草なんてない
要らない命なんてない
うまうまで
ご馳走さまで
残さず成仏 

善哉善哉

>POTEさん

from だだ | 2014/10/25 18:50
はい、ありがとうございます。
「え、アイゴなんてエサにする雑魚でしょ」
って言われちゃったんですけどね。
せっかく頂いた命なんで堪能してみました!

初めましての方へ

母:高次脳機能障害、要介護5
妹:重度重複障害者
父:天然ボケ
猫:2匹
こんな家での暮らしを綴っています。
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