在宅介護しながらウィーンへ行くブログ～猫とビターチョコレート～

今夜は野菜たっぷりハンバーグを作ろう。
そういうと、母が張り切った。
　「おかあさん、いっぱい切るからね！」

母は片手で包丁を握る。
滑り止めのついた専用のまな板の上で野菜を刻む。
タマネギ。
ニンジン。
レンコン。
エリンギ。
１時間がかりでみじんに刻む。
炒めるのは私の仕事。
そのあと野菜とミンチと合わせてこねるのは・・・・

「こねこねするの？
　うめたんもやるから！」

６才の梅がとびこんできた。

母の右手と、梅の小さな２本の手。
２人合わせて半人前。



「おばーちゃんがお肉を分けていくから、梅ちゃんはハンバーグの形に丸めてね」
「うんわかった！」
ぺったん！
こねこね！
ぺったん！
こねこね！
「ねえ見て！おにぎりみたいでしょ！」

２人が楽しんでいる間、私は床に飛び散るミンチや野菜を拾ってまわるのに大忙しだった・・・。

こうして完成したハンバーグは、ものすごくおいしかったらしい。
少食の梅ちゃんがハンバーグを３つも食べた。
母も、おいしいおいしいと言って食べた。
幸せそうだった。